Ваш город: Старый Оскол
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Старый Оскол
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Старый Оскол
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Старом Осколе

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Для предприятий Старого Оскола ГОСТСЕРТГРУПП готовит документы дистанционно, когда нужно подтвердить безопасность продукции перед поставкой, закупкой, монтажом или продажей. Проверяем техническое описание, назначение, материалы, код ТН ВЭД/ОКПД2, маркировку и применимые регламенты, затем собираем маршрут оформления. Город связан с металлургией, горнодобывающей и промышленной кооперацией, оборудованием, металлоконструкциями, строительными материалами, упаковкой и пищевой продукцией. Для таких задач актуальны декларации на промышленное и электротехническое оборудование, документы на трубопроводную арматуру, насосы и компрессоры, протоколы испытаний, пожарная сертификация материалов, ТУ и ХАССП для пищевых производств, паспорта безопасности/MSDS для масел, смазок, ЛКМ и технической химии. Локальную площадку в Старом Осколе не указываем: сопровождение идёт онлайн, а лабораторию или профильного партнёра подбираем под изделие, образцы и требования заказчика. Если продукция сложная, заранее фиксируем риски по испытаниям и регламентам, чтобы заказчик принял документ без повторной процедуры.